水果展展商风采:猕猴桃品牌群英谱,仅看品牌名就很精彩!
2021/09/22
引言:
中国不仅是猕猴桃的发源地,也是世界上最大的奇异果生产地。其中主要产区:陕西眉县、周至,四川苍溪、蒲江,河南西峡,贵州修文,浙江江山;猕猴桃产区新起之秀:山东淄博、江西寻乌、奉新,云南红河等地。
近年,国产猕猴桃产业发展迅猛。然而,新西兰猕猴桃品牌Zespri佳沛在中国销量依然节节攀升。
产品品质、品牌营销及市场拓展上的落后,使得国产猕猴桃品牌溢价无法超越新西兰奇异果。
5月27日,佳沛发布的2020/21财报业绩显示, 全球水果销售总收入达到35.8亿纽币,比上一年增长了14%。全球销量比上一年增长10%,达到 1.815亿箱。尽管全球疫情导致市场普遍存在不确定性,但是新西兰奇异果行业的直接收益增加了15%,达到了22.5亿纽币(约104.70亿元人民币)。(数据来源于国际果蔬报道)
放眼奇异果高端市场,新西兰佳沛几乎形成垄断之势,其品牌化战略值得深究。本文详细分析了佳沛的品牌化战略,并列举了国内猕猴桃品牌包装的案例。以供读者共同学习思考。

即使我们的猕猴桃更便宜、品质更佳,却乏人问津,这背后到底是什么原因呢?

 ☆ 佳沛猕猴桃 ☆ 

  主体化运营,集中管理
1988年,在数百个果农的发起下,成立了新西兰奇异果营销局,2000多个果农悉数加入;1997年,营销局更名为新西兰奇异果国际行销公司,并推出“ZESPRI”作为唯一的品牌,每年与2600多名果农签订供销合同。
ia_100000001.jpg
公司以拥有土地作为果农加入的资格,并按照土地多少为股份依据,结合产品质量决定年终的分红,产品质量最终与自己的收益息息相关,避免了果农的搭便车行为。
  视觉冲击力,注重包装
产品的外包装是产品的门面形象。专属的包装、人性化的设计,不仅辨识度高,也更容易取悦消费者,帮助产品防伪的同时,也能让消费者留下深刻的印象。
ia_100000002.png

佳沛的包装不单单是把水果装进盒子里,他们根据水果特点进行纸盒的设计,既美观又实用。

据了解,佳沛每年从改进包装外观上都要投入几十万美元的经费。而且佳沛还在适宜出口的奇异果每个小箱外都贴有一张条形码,不管这些奇异果被卖到哪里,消费者都可以通过条形码查到它是出自哪个果园、何时采摘、何时加工、何时出口的,这些信息统统一目了然。

  品牌化打造,软硬结合
佳沛始终强调买的不是一种水果,而是一种时尚新鲜的生活方式。
为此,新西兰奇异果始终围绕“纯净活力”的品牌核心价值,突出健康、活力的品牌个性,和目标消费者主要是年轻女性群体进行沟通。
ia_100000003.png

2020年更换全新的logo,以绿色扇形为底图,奇异果横截面为造型,中间红色字体彰显品牌活力。

同时还推出全新口号“make your healthy irresistible你的健康,任你纵享”。

ia_100000004.png
在宣传方面,主要通过一些活动营销来和目标消费者进行沟通,传递一种健康的生活理念和方式。比如通过“带着水果上学去”公益营销活动,举办各种集健康、活力为一体的主题派对。
与此同时,佳沛还陆续推出了奇异图书馆、奇异大片、奇异岛等文旅产品,打造了全新的文化氛围。
集全国之力,只做一个单品,只做一个品牌,从一度濒临破产,到2021年全球销量高达167亿元。佳沛成功模式的背后,是专业与专注的付出与坚守。
通过整合分散种植户的力量,形成利益共同体,有利于克服分散种植户抗风险能力弱、盈利能力差、劳动效率低等等弱点;有利于克服产品质量参差不齐的毛病,保证了产品统一的、稳定的产品质量;统一品牌管理,对外建立统一的品牌形象,实现品牌资产的累积而建立强势品牌。

星农君说:从国情而言,佳沛模式或许无法再复制,但有中国自主特色的产业模式能否诞生,值得所有农业人去努力探索。

近几年,国产猕猴桃产业迅猛发展,商家品牌意识逐渐提升,市场上可以看到的猕猴桃品牌越发丰富,国内也出现了不少精心打造的猕猴桃品牌,但是由于起步晚,国内猕猴桃市场目前还处于群雄割据的局面,没有像互联网行业一样形成明显的一家或几家独大的格局。

这场精彩的角逐谁会是最大的赢家我们不得而知,但一个不争的事实是,国产猕猴桃正在逐步抢回主权。

那么国内的猕猴桃是怎么做的呢?

 ☆ 齐峰果业 ☆ 

齐峰果业1997年涉足猕猴桃产业,见证了陕西猕猴桃、中国猕猴桃的发展和崛起。让我们一起来看看国产猕猴桃产业发展中的齐峰方法。

1997年,齐峰在上海意外发现了猕猴桃商机:眉县猕猴桃运到上海后,价格相差了近十倍!他立马收了10万斤的猕猴桃,运到上海,一个月挣了8万多元,也从此跟猕猴桃结下不解之缘。

然而,农业生产的复杂性使他碰上了不少挫折,猕猴桃种植一年好一年坏,收购商之间的竞争十分激烈。

  做房地产的方式经营猕猴桃
2008年,齐峰停掉猕猴桃生意,到四川投靠一位做房地产的亲戚。房地产的营销、策划方法让他大开眼界。他开始琢磨,如果照做房地产的方式来经营猕猴桃,会怎样?
说干就干,回到眉县后,他牵头成立了齐峰富硒猕猴桃专业合作社,注册“齐峰·奇异果”产品商标,建起有机猕猴桃种植基地、保鲜冷库、标准化出口包装车间和物流车队,并积极开拓销售市场。
2011年,齐峰创办齐峰果业有限责任公司。他自己占51%的股份,而将公司的49%的股份,分给了另外13名原来的员工,齐峰还主动为员工们作担保,让员工顺利从银行贷款认购,成为股东。
2012年底,眉县果农都惊奇于一个这样的消息:“齐峰合作社要对社员和果农进行分红返利。社员按照当初注册资本投入情况,每100元分红500元;果农依照交易量,每斤多加5毛,进行返利。”
在交易已完成的情况下进行返利,有很多人表示不解,齐峰说:“当时合作社盈利了,想通过返利的方式,加强社员和合作社之间的紧密合作关系,鼓励大家继续种好高质有机猕猴桃。”从此,全县果农都记住了“齐峰”这个牌子。
  打造IP,产品品牌化
根据市场及行业发展,齐峰果业及时调整企业品牌思维。
从2012年开始先后联合西安美院姜延、中央美院唐西恒等知名设计师打造齐峰果业独有的产品风格,统一视觉标准,通过品牌IP打造,提升品牌思维,让产品品牌化。
伴随着互联网电商的迅猛发展,齐峰猕猴桃成为天猫、京东等国内知名电商平台战略供应链合作伙伴。还打造了齐峰农庄线下体验猕猴桃产业园,在全国12个城市批发市场设立直营档口,布局10家线下品牌体验店,拥有65家产品经销商,产品已出口至26个国家和地区。
未来,在市场销售端,齐峰农业将对标新西兰佳沛奇异果,加大品牌宣传塑造力度,完善供应体系,搞好电商销售和出口。
 ☆ 齐民农业万人猕 ☆ 

毕业后李勇开始从事水果生意,一路走来,在和果农、批发商的交流中,李勇了解到了国产水果的困境。

  云贵川猕猴桃的发展模式

中国猕猴桃的发展困境在于散户多,未有成熟品牌带领,区别于陕西相对规模化的种植和售卖,在云贵川渝的180万亩地的种植户可谓经历前所未有的迷茫。

这坚定了他做大做强中国品牌水果的决心。国内猕猴桃种植企业都在艰难探索寻求发展,许多同行黯然退场,品牌缺位,这恰好是大力发展品牌猕猴桃的好时机。

李勇成立了成都齐民农业科技有限公司,选择种植以蒲江黄心猕猴桃为主打品种的猕猴桃。

  品牌定位

李勇给自己的猕猴桃取名“万人猕”,谐音“万人迷”。作为猕猴桃类的品牌,十分有记忆点,朗朗上口,让消费者过目不忘。

严控品质+品牌加持,“万人猕”品牌猕猴桃上市后基本处于供不应求的状态,上市即售罄。

  技术改良

李勇在接受CCTV-7专访时说:“刚采摘下的猕猴桃是硬的,不可以吃,需要熟化。‘万人猕’品牌猕猴桃经过9年的改善,已经可以做到即食而不影响口感,解决了消费者购买猕猴桃后硬着吃酸涩、而熟化后容易坏掉的尴尬局面。”

如今“万人猕”已经进入国内知名生鲜连锁和一级农产品批发市场,国内共设立6大经销商,辐射全国市场,每个地方的人都能吃到“满载诚意”的猕猴桃。

星农君说:作为国产猕猴桃品牌探索的先行者,齐峰果业和齐民农业都是业内比较强势的领军企业,他们的方法值得任何一个做农业品牌的初学者思考。

除此之外,也有数不尽的企业和政府在做国产猕猴桃品牌发展的探索,尝试抢回国内市场猕猴桃的主权。


分享至
预约申请
看不清,换一张