由澳大利亚维多利亚州贸易投资局、澳大利亚园艺创新协会、澳大利亚樱桃行业协会及澳大利亚夏果协会共同联合举办的2023澳大利亚本岛樱桃新季发布会、2023澳大利亚维多利亚州夏令核果研讨会于今日在上海老码头创意园“维州集市”举行。

与会嘉宾

到会嘉宾汇集了多家来自澳大利亚核果品牌的代表，中国大陆地区的主要批发、零售等渠道商，以及相关领域的配套服务商等百余人。  

现场连线互动

同时，来自澳大利亚园艺创新协会、澳大利亚樱桃种植者协会出口发展部的代表均参与了现场连线，并与到会嘉宾进行了热烈的互动交流。

澳大利亚特有的温带海洋性气候，日照充足，日夜温差大，且大陆土壤肥沃，纯净的自然环境孕育出香甜美味、营养丰富的水果。在此基础上，澳大利亚果农悉心栽培，采摘和分拣过程卫生、高效。有严格的食品安全标准，出口的水果都可以追踪到农场，最快可以在采摘后96小时内到达中国，新鲜，健康和直达是澳大利亚无可比拟的优势。

澳大利亚的樱桃种植分布

澳大利亚的樱桃种植分布在六个州，其中新南威尔士州、维多利亚州、塔斯马尼亚州为全澳三个最大的樱桃出产地，南澳位居第四。樱桃种植增长十分迅速，上述四州的种植主要以出口为主。澳大利亚各州情形不同，季节种植时间各异，樱桃产季受气候变化、品种和种植季节影响，由十月中下旬延伸至次年二月底。根据USDA于2023年9月27日发布的报告显示2022/23季（2022年11月至2023年6月）澳大利亚鲜食樱桃出口量约为2,900吨。预计2023/24季出口将大幅增加至5,000吨，较上一季增长72%。经过优选采摘的澳洲车厘子可以在96小时后到达中国，是所有反季节新鲜水果供应中最快到达中国的，100%空运。

北半球寒冬和初春之际，正是南半球核果丰收之时。澳大利亚核果除了樱桃，还有清甜可口的桃子和油桃、果肉细腻的李子等，均富含膳食纤维和多种维生素，低热量，助消化。由于主要产季集中在每年12月至次年2月，恰是中国新年送礼季，受到大量中国市场消费者的喜爱。

樱桃啖鲜正当时，会议期间，一道道由“维州集市”的主厨们现场制作的樱桃佳肴让所有到场嘉宾体验了味蕾全开的幸福感。

阅读原文

2024年8月28-30日 | 上海新国际博览中心

水果人自己的水果展

关注国际水果展公众号（fruitpeople）获取更多资讯