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提到澳大利亚，中国消费者的第一印象一定是停留在澳柑、樱桃、葡萄等，其实澳大利亚早在50年前就已经拥有了成熟的牛油果种植产业。由于澳大利亚国土幅员辽阔，气候跨度包含了热带、亚热带、地中海和温带海洋性气候，同时拥有肥沃及排水性良好的土地和洁净水源，使其能够一年四季提供美味的高品质牛油果。

澳大利亚主要的牛油果种植地区为昆士兰北部的阿瑟顿高原、昆士兰中部沿海地区、昆士兰东南部、新南威尔士中部沿海地区、墨累河流域地区（三洲交界）以及西澳大利亚。最主要的种植品种有哈斯（Hass）和谢帕德（Shepard）。哈斯在所有地区都有种植，全年供应，谢帕德只在北昆士兰和中昆士兰地区种植，一般上市时间为2月至4月底。

虽然澳大利亚牛油果尚未获得我国海关的准入资格，但以澳大利亚政府为核心的相关地区机构、产业协会等都在积极推动此事，并在中国市场举行产品的推广和预热，相信在不久的将来，中国消费者的果篮子就将迎来这名新成员。

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